Descrizione
Il pomodoro datterino è una varietà di pomodoro caratterizzato dalla sua piccola taglia, forma allungata e sapore dolce. Questo tipo di pomodoro deve il suo nome alla sua somiglianza con i datteri, sia per la forma allungata che per il colore arancione o rosso intenso.
I pomodori datterini hanno una polpa soda e succosa, con pochi semi e una buccia sottile. Sono noti per il loro sapore dolce e aromatico, che li rende particolarmente popolari sia crudi, in insalate o come spuntino, che cotti in una varietà di piatti.
Inoltre, i pomodori datterini sono una fonte di vitamine, minerali e antiossidanti benefici per la salute, rendendoli non solo deliziosi ma anche nutrienti. La loro popolarità è in costante crescita grazie al loro sapore distintivo e alla loro versatilità in cucina-
kcal: 24
kj: 103
Carboidrati: 4,4 gr
Grassi: 0,09 gr
Proteine: 0,7 gr
Zuccheri: 3,9 gr
Una curiosità interessante sul pomodoro datterino è che è relativamente una varietà più recente rispetto ad altre varietà di pomodori. È stato sviluppato negli anni ’60 dall’incrocio di diverse varietà di pomodori, principalmente per creare una varietà più dolce e saporita. Questi pomodori ottennero il loro nome poiché la loro forma allungata e la consistenza densa e carnosa li facevano assomigliare ai datteri. La loro introduzione nel mercato dei prodotti ortofrutticoli ha contribuito a diversificare la gamma di pomodori disponibili per i consumatori e ha guadagnato rapidamente popolarità grazie al loro sapore distintivo e alla loro versatilità in cucina.
