Descrizione
kcal: 28
kj: 117
Carboidrati: 6,1 gr
Grassi: 0,40 gr
Zuccheri: 6,1 gr
Le nespole, originarie nel mondo orientale, fin dall’antichità, sono state utilizzate come rimedio per allontanare le negatività e gli influssi del male. L’albero era una sorta di “portafortuna” da piantare in giardino e dalla sua fioritura si poteva capire – più o meno – come sarebbe stato il raccolto. Infatti, nei secoli passati si riteneva che ogni casa di campagna che avesse un nespolo nel proprio cortile, potesse allontanare le streghe e la sfortuna.
Il loro gusto aspro e la polpa molto succosa crea assolutamente un contrasto davvero interessante. Tali frutti hanno delle origini molte antiche e si dice che ai tempi venissero usati come piante decorative, merito del loro forte impatto estetico, in particolare dei fiori.
Avvenenti boccioli color crema che non solo durano tanto tempo ma sprigionano un ottimo profumo. Esistono diversi tipi di nespole; abbiamo infatti il nespolo europeo che produce i suoi frutti durante l’autunno sebbene saranno resi commestibili solo in un secondo momento, ossia vengono fatti maturare su letti di paglia.
